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第四百七十一章 做小零食(2 / 2)

五花,做了一份红烧肉,还有糖醋肥肉,和昨日卤的牛肉。糖醋肥肉用的是纯肥肉,早上和云池说了,专门让人留了一块肥肉,切成块后,裹上面粉在油里炸,炸到外酥里嫩之后,将糖醋熬成的酱汁,将肉包裹住,外面酸酸甜甜,里面则是油汪汪的。

这个菜她小的时候吃过一次,不是说味道不好,而是一口下去,油脂在口中爆开,实在太上头。不过她记得她奶奶曾说过,她小的时候最喜欢的菜就是这个,只要吃上一块,就觉得分外满足。毕竟她小时候是在六七十年代,缺吃少喝的,能吃上肥肉,自然是她的最爱了。

所以,想着给自家相公补一补的时候,她就想到这个菜,想来喜欢肥肉的人,应该喜欢。

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