蹄做的并不算大，就算是说徒手猪蹄能够上市，怕是也不会有人相信，哪怕在场的人给予肯定，那也是对他的阿谀奉承罢了。
曲毅继续说道：“我和江有道仔细的聊过，他正在逐渐转型，准备一边铺开省内市场，一边带人去外省开拓市场，甚至准备做出一些精包装的熟食，走高端路线。他和我说，熟食的味道取决于配料，但却有一个致命的问题，那就是保鲜的时间不宜太久，就算是在冰柜里储藏，隔天也会影响口感，所以门店要有，更多的是做出一些即食的包装食品，一点点的打出品牌效应，通过即食的包装食品带动门店的知名度，从而寻找加盟商，扩大市场。”
“我觉得他的想法很有见解，当然，食品行业最重要的就是食物本身的口感和味道，这两者之间，江有道的确是做到了，他的独家配方，味道也出众。”
曲毅对江有道有极高的评价。
林浩云不由的一愣，他都没和江有道谈的这么细致！