茶入馔，以茶入膳，将鸭子放入熏炉之中，以樟木叶、花草茶叶拌稻草点燃，待鸭皮熏至黄色取出，蒸后凉凉，最后放入油锅之中炸至鸭皮酥香捞出，斩段摆盘便可食用。
樟茶鸭成品色泽红亮，外酥里嫩，带着浓厚樟木和花草茶的香味，很得姑娘们的喜欢，再配上一盏花草花，简直是人间美味。
要是喜好喝茶的，配上正经的茶水吃起来也还不错。
岳霜一边啃鸭腿一边幸福到流泪：“这个鸭子我老早就想吃了，就是一直买不到，呜呜呜，真的好好吃啊～”
苏萝稍微矜持一些，不过吃的速度也不慢：“你傻了啊，来了报上名儿，让管事让一个给你啊。”
苏萝倒是吃过好几次了，鸭子说是三十三个，其实每日都做四十个，留了七个备用，要是真的说没有了，她自己就悄悄去找管事，让她安排一个。
要是真的还有定然是会安排上的，这蒹葭楼的两个东家，一个是她大嫂，一个是她亲姐姐，哪里能不给的。
这鸭子最开始出来的时候，为了吃这鸭子，苏萝没少被邀请过来一起吃茶聊天，就为了让她出面要一个樟茶鸭。