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第二章 初识芳容(4 / 4)

们品尝了我的家乡菜,也来说说自己的感受。”边小琪笑道。

骆通第一个品尝了辣子鸡丁,率先说道“辣子鸡丁,色泽红亮、鸡肉酥软、麻辣醇香。”

秦科品尝着宫保鸡丁,说道“宫保鸡丁,辣中有甜,甜中有辣。鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。”

“鱼香肉丝,色泽红润、富鱼香味,咸甜酸辣兼备,肉丝质地柔滑软嫩。”程昂说道。

“麻婆豆腐,麻、辣、香、嫩、鲜。”骆通抢着说道。

“回锅肉,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。”骆通又抢着说道,成了抢答达人。

“你们都说的太好了,把菜的特点说全了。”边小琪称赞道。

“水煮鱼,肉质口感滑嫩,油而不腻,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。麻上头,辣过瘾是其最大特点。”边小琪评论了最后一道水煮鱼。

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