第84章第八十四章
秋天的时候,城东那块开垦出来的荒地,产了二十余石的大麦,大家沉浸在丰收的喜悦中,连枣树和栗树都硕果累累的。圆娘和宛娘松了一口气,终于不用东家借西家买的凑枣子了!任嬷嬷将新打下来的大麦舂好,用浆水淘了,放在蒸屉上蒸着吃。宛娘好奇的问道“为何不磨成粉团馒头吃?”圆娘笑道“这个不成团的。”
宛娘有些遗憾。
待吃饭时,每人面前一碗大麦饭,六郎和叔寄吃得咯吱咯吱响,说是像嚼虱子一样,圆娘一身恶寒的抖了抖鸡皮疙瘩。家里有成吨成吨不好吃的大麦,今年黄州是个丰收年,大麦处理起来极为低廉,直接卖掉换米亦不甚划算。
圆娘吃过饭后,躲到一边去翻小饕餮的百宝箱,看看大麦有什么比较好的处理方法没?!
做成麦片?不太现实,现在的加工手段比不上后世,她敢保证,这时候做的麦片保准比大麦饭还难吃。
做成糌粑?哪有那么多的奶制品去配它?
卖掉的话只能当牲口的口粮卖,吃掉的话又无敌难吃。大麦这种东西,无解了。
小饕餮扭扭捏捏凑过来,出主意道:“苏轼不是超爱喝酒嘛,大麦这也不行,那也不行,可却是酿造啤酒的重要原料之一!”圆娘道“你也知道,是啤酒!我现在划过太平洋搞来啤酒花嘛?”小饕餮道:“大可不必,你那个超爱酿酒的朋友不送给你好几袋子啤酒花吗?就在储物间的角落里,也没见你用过。”圆娘一拍脑门道“你不说,我都快忘记了,是有这么回事!那家伙非得让我出一期酿造啤酒的视频宣传她的小作坊!”“所以,这不就结了嘛!"小饕餮道,“你酿酒,我给你拍视频,既能解决这边的问题,又能解决那边的问题。”
圆娘摆了摆手道“我在那边长大了,在这边还是未成年少女呢,无法用科学解释,别录了。”
小饕餮道“无妨,这些视频传到那边,你是按那边的形象出镜的,完全无影响。”
“还有这种好事?!你可别给我搞砸!"圆娘将信将疑道。“没问题,大不了说你的视频制作采用了人工智能技术。"小饕餮说道。圆娘道:“给我寻一个靠谱又好喝的啤酒方才是正事。”小饕餮搜索资料库,最后拿出一个方子来递给圆娘道“这个好,这个方子得过金酒杯,应该好喝。”
圆娘摇了摇头道:“不一定,这个方子只能说明当时的评委比较喜欢,不代表大众口味,你能不能搞来燕京啤酒的酒方子?”“你可真敢想,这是商业机密!"小饕餮说道,“而且,酿造精细,里面还放了大米。”
圆娘想了想,又道:“把你能搜罗来的啤酒方子,最受推崇的前十个给我,我看着酿造。”
小饕餮从善如流,立马将啤酒方子下载下来,交到她手中。圆娘又问苏轼要了些酿酒的瓶瓶罐罐,然后开始倒腾!宛娘和辰哥儿都在好奇她在倒腾什么?神神秘秘的,还谁都不肯告诉。一个月后,圆娘一一打开这些瓶瓶罐罐,去掉些味道着实古怪的,留下入口醇香的,又待了一个月,再次打开品尝,又丢掉一些酸涩味、苦味比较重的,剩下还有三瓶可选。
她命小饕餮往里面加了些二氧化碳,又放井水中湃了一回,取出来香冽可口,好喝的无以复加!
午饭时,她将新酿的啤酒给苏轼呈上来。
来吧,日子也是好起来了,苏轼喝上啤酒了!!苏轼见碗中的酒橙黄清澈,还散着无数个小气泡,有些好奇的问道“这是你新酿的酒?”
圆娘点头。
“拿大麦酿的?"苏轼又问。
圆娘笑道“咱们家也没别的粮食呀。”
六郎抢答道“阿姊,大麦是不能酿酒的,又苦又酸,滋味不好的,爹爹试着酿过没成功,隔壁的酒户刘家也酿不好大麦酒的!”圆娘笑着摸了摸他的头,抬眸对苏轼说道“师父尝一尝便是了!”苏轼将信将疑的举起酒碗,送入口中,细细品味一番,又喝了一口。六郎好奇的问道:“爹爹,如何?”
苏轼不说话,将一碗酒一饮而尽,抹了抹嘴问圆娘“还有吗?”圆娘点了点头,又给他斟了一碗,苏轼又一饮而尽。圆娘道“师父慢些喝,这酒有些后劲的,喝太急了是要醉人的!”她话音未落,只听扑通一声,苏轼趴在了酒桌上。辰哥儿扶额,和兄长一起将爹爹抬到短榻上休息,他好奇的问圆娘道“这是什么酒?竟这样好喝么?”
圆娘亦给他斟了一碗,辰哥儿慢慢的喝,边喝边品评道:“有股特殊的香气,还不那么苦涩,还有几分杀口,确实独特。”圆娘笑道“我们卖这个行吗?”
辰哥儿点点头道“这是新的酒类,没有酿酒资格的散户是不准私酿的。”圆娘闻言,失落的低下头。
辰哥儿笑道“不过无妨,爹爹总不能一声不响的白喝你两碗酒吧,让他替你想办法搞定官府那边,不必忧心。”
圆娘顿时雀跃起来,她忙问:“真的吗?真的可以吗?我去把二红饭盛一碗出来给师父温上,等他醒了就可以吃了。”辰哥儿端着酒碗边喝边看她像只小蜜蜂一样忙忙碌碌,苏迈好奇道:“什么酒呀,可还有?”
辰哥儿护着碗躲远了些,摇了摇头道“这是最