是好看。
紧接着,韩嘉开始用胡椒粉、白糖、盐、一品鲜酱油给猪肉馅调味。
依然和上面的步骤一样,调味后加入花椒水去腥,提高肉的嫩度。
随后在肉馅里加入各种蔬菜碎,搅拌均匀,擀皮,开捏。
不一会儿,一个个麦穗形的蒸饺就被韩嘉放入锅中。
由于韩嘉的皮擀得非常薄,做好的蒸饺非常好看,皮薄馅大,透过皮能看到里面五颜六色的馅儿,撕开一看皮薄透亮,满满的都是馅儿,这就是薄皮蒸饺。
把蒸饺一个个收进泡沫箱后,韩嘉继续包饺子。
他左手擀皮,右手添馅儿,包饺子的速度越来越快,都出了残影。
包到后来,两秒钟就能包好一个!
关键他的身体还不觉得累!
估计是热血老板那个称号起的作用,包好所有饺子,韩嘉一边煮饺子,一边把虾饺放到竹笼屉中。
不知不觉,所有的饺子都准备好了。