元月下旬，吴尚荣的酒厂开始出酒了。
牛池镇酒厂的退休老工人陈朝富老师傅，被吴定怀请来做了酒厂的技术指导。
按陈师傅的话说，他酿造了几十年的白酒，没有哪一次的酒，闻着有这么香。
头一道高浓度酒，他就接了一点来品尝。他喝了两口，啧啧称赞道：“这个酒都卖不出去，我陈朝富的名字倒着喊。”
这第一锅酒是试验性质的，只用了5000斤玉米，出了2000斤57度的白酒，装进了四个能装500斤酒的大缸里。
为了节省时间，吴尚荣施用了法术加快了发酵过程，从浸泡到出酒只用了五天时间。
吴尚荣晚上来看了后，悄悄地把宝瓶拿出来，每一缸里滴了一滴灵液在酒里。
次日，他三叔和吴定怀、陈朝富等人把酒缸盖子打开，就闻到一股醉人的芳香扑鼻而来。
不一会儿，装酒的贮藏室就充满了浓浓的酒香。
三个人都是酒虫，见到好酒岂能放过？
吴定强吴三叔当即拿起碗用二两的酒提打了一提，递给陈师傅：“来！你是酒师傅先来二两。”
然后又打了二两递给吴定怀品尝：“三哥，快尝一下，看这个酒比得起哪些酒？”
最后，他自己也打了二两慢慢品味道。
三人中，吴定怀交际广。上至县上的一些领导，下至平民百姓，都有他的朋友。
朋友多自然喝过的酒也多，什么茅台、郎酒，文君酒，五粮液、剑南春、泸州老窖，他都喝过。
他说，这缸酒的味道，与郎酒、五粮液、剑南春不相上下了，比文君酒更高一个档次。
文君大典是三元八角一斤，我们这个酒虽然味道比它更好，但现在主要是没有名气，卖两元钱一斤应该不算贵。
既然第一次成功了，加上出酒的周期长，第二次就将玉米用量加到最多。
把另外的备用发酵池也用上，一次性多弄点酒出来，勉得年前各方面要酒供应不上。
人手不够，又在一三两个队各抽了三个人加入到酒厂的工人中。
吴尚荣是实际的老板，他说了算。
第二次用六万斤玉米，连煮带发酵完毕，哪怕借助法术，也要用两个星期的时间才能出酒。
照此计算，一个月基本能保证两次出酒。
出酒率一般是百分之四十五左右，最多不会超过百分之五十。
陈师傅说，如果全部用望泉井的井水来浸泡，就能达到百分之五十。
所以如果每次按正常加料四万斤来算，一个月不停地生产。每个月可以生产三万多斤白酒。
那么一年15万斤的生产总量，当然是没问题。
但吴尚荣对三叔说，酒好不怕没人要，一年起码要弄上三十万斤酒，才可能实际供应得上。
适当的时候还是再准备一套设备，这样要适当增加产量时，才不会手忙脚乱。
第二批酒烤出后的第三天，吴尚荣的小叔吴定良带着50斤白酒，陪着吴定怀去了趟县里。
县招待所涂所长，是吴定怀的朋友，也是一位品酒的师傅。
二人来到县招待所办公室，先拿出一瓶他们新产的白酒，请涂所长品尝。
涂所长心想，新烤出来的白酒都要放置一个月以上，才拿出来售卖。
何况你们这是拿来请我品尝，然后好向有关部门建议定卖价的，你多放几个月，味道纯正一点，我就可以建议物价局稍微给你们核实高一点了嘛。
不过看到老朋友吴定怀的面子，他还是把酒瓶打开闻了一下。
谁知道他这一闻就放不下来了，直接把酒瓶放到嘴里，吹起了喇叭。
咕嘟咕嘟，涂所长一口气就喝了一半。
“好喝好喝，你们这是没有勾兑过的酒，茅台、郎酒、剑南春的原浆酒都比不起这酒好喝。”
“好，有了这样的硬实力，我争取给你们把零售价定到二元五角一斤，批发价达到两元一斤。”
吴定怀道：“那就麻烦涂老弟了。”
“为了表示谢意，我们吴厂长给你准备了一支百年野山参。”
“这是他侄儿前两天才从深山老林找来的，趁新鲜拿来泡酒比干了的药效更好。”
“我说吴三哥，你们这个礼送得太大了。”
“一只百年野山参不下150元，我两个月的工资都买不起。”
“我们厂长说了，今后要麻烦所长的地方多着呢，你千万不要客气。”
“另外，我们酒厂还专门推出了一种养生药酒，再过十天第一批就可以喝了。”
“那种药酒我们先试制了五斤，是按一种古方配出的药制成的，你我这些五六十岁以上的老头儿喝了，硬是叫人龙精虎猛的。”
“你不晓得呀兄弟，我第一次喝，不信邪，不听我那侄儿的劝告。”
“他说这个酒力量有些霸道，每个人一天最多喝二两。”
“我偷偷地喝了四两，五分钟不到，就坐不住了，下面憋得难受。”
“幸好是晚上，赶紧跑回家找你嫂子解决问题。你想，我是五十七八的人，好多年都没有这种如狼似虎的感受了。”