早已摆好了成堆的罐头山。
被这么一说，那位太太没有那么难堪了，周围的目光也没那么刺人了，就是嘛，买到假罐头也不是她故意的，都怪那些假罐头厂，难怪她觉得那罐头味道也不是很好吃，原来是假的，差点害她拿不到冠军！报名登记继续，但经过这么一出，周围的参赛者和观众们心里都被植入了一个真假罐头的概念，以后再去买的时候，若遇到类似的外包装，福斯特罐头才是真的。
后面的参赛者默默检查起自己带来的罐头，安妮塔几人也忍不住拿出来检查。
“这是′o′吧？”
“我在惠特利买的，那里不会有假冒的，你们照着我的检查。”“我也是惠特利买的.…”
还真有两位检查出问题，低调退去最后面，准备去新买了来。等这批人进场后，下一批人中又出现了类似的情况，不过这次带假罐头的“参赛者"是莎拉安排的，演完戏后就弃赛了。这幕场景被记者和摄影师记录下来，没有暴露“参赛者"的正脸，但会好好描述一遍这场假罐头风波。
赛场安排在阶梯式示范厨房，主体是一个长方形大厅，中央有一排煤气灶台，两侧有操作台，最多可同时容纳二十五人操作。厨房大厅正前方搭建主持台与评委席，评委席桌上有计时沙漏、评分册和试菜托盘，大厅侧面安排部分观众席，均与灶台保持安全距离，烹饪期间评委们可走近查看与解说。
厨房上方有环形走廊，另一部分观众可以从二楼走廊俯视。主持人由工艺学校的老师担任，会实时解说比赛过程，选手实到九十人，分为四组比赛，炖菜组、烘焙组、主食组、混合组，其中炖菜组和混合组人数最多。
比赛使用评分制，最后按照分数排名得出总冠军，每组再选出一位分组冠军。
很快，观众与选手都准备好了，观众超过两百人，大部分是参赛选手的家人朋友，比赛开始前，员工们发放了比赛流程表。“欢迎来到第一届′伦敦模范主妇创意烹饪大赛'，首先欢迎大赛评委们，第一位是′厨房女王'尤妮丝夫人！……“主持人手拿黄铜扩音器，宣布比赛开始。等介绍完所有评委后，主持人才介绍到本次大赛的赞助商，“……大赛所有奖品都由'福斯特公司'赞助支持，并且所有入场门票收入都会捐赠给白教堂慈善厨房！”
简宁从靠近评委席的第一排观众席站起来，面对楼上楼下的观众席鞠躬，也获得了一片掌声。
记者与摄影师随时在记录，拍下评委们的照片，不仅有“厨房女王”，还有南肯辛顿工艺学校校长，伦敦家政协会会长，知名餐厅“月光"的主厨，《主妇生活》杂志主编，《厨房化学原理》的作者兼营养学家。还有一位特邀嘉宾，萨默塞特男爵。