王曼赶着肚子胀鼓鼓的三滚回家时，正好碰到村长两口子背红薯藤去栽。
梅三娘老远就喊道
“曼丫，你家的野牛野马还蛮听话的，让它在哪里就在哪里。”
王曼笑笑，问道
“你们这是去哪里栽？”
“去年开了一片荒地，打算全都种上红薯。
唉，家里的红薯都还没吃完，又要说种红薯的事了。
搞不好挖红薯的时候都还有。”
村长叹了一口气。
以前是被饿怕了，自从跟王曼学后，家里的红薯土豆就特别多。
卖吧，不值钱不说，还没人要。
不卖吧，又吃不完。
稍微保存不好，就会坏掉。
“既然吃不完，就煮了来喂猪啊！”
王曼不解，这有啥好烦恼的。
他们家每年也会收好几千斤，别说家里的几只野猪，就是兔子也在吃。
现在又多了王滚滚它们，吃得就更多了。
她还想着再开点荒地出来种红薯呢。
“你这孩子，那是粮食，怎么能拿来喂猪，多可惜啊！
曼丫啊，你有没有什么办法，把这红薯利益化？”
村长本来也只是那么一问，没想到王曼还认真的想起来。
见她不说话，村长摇摇头，叫上梅三娘准备离开。
才走几步，就听到王曼大喊
“我有办法了。”
两口子又退回来，村长迫不及待的问道
“想到什么了，说来听听。”
王曼也不拿乔
“红薯里面不是有淀粉吗？
把这个淀粉洗出来，用来做粉条。
粉条很好吃，可以炒着吃，可以煮酸辣粉吃，还可以炖汤。
最主要的是，这粉条耐放，只要保存好了，三五年都不会坏。
而且，洗完淀粉的红薯还可以拿来养猪。
哎呀&nbp;，不跟你说了，我先回去试试，看能不能吃上酸辣粉。”
王曼也是个急性子，喊上王滚滚它们就走。
这话村长还听得，立马就要跟着王曼走。
梅三娘也想去，可看到两背篓的红薯藤，有点犯难。
不知道这些红薯藤留到明天去栽，会不会坏掉。
“曼丫，我也想去，这红薯藤留到明天，能活不？”
王曼这才想起，转头冲一个山头喊道
“汪三，汪三！”
汪三不知道从哪里冒了出来
“曼娘，怎么啦？”
“喏，你们把这两背篓红薯藤帮村长叔拿去种上。”
王曼一声吩咐，汪三他们几个很快就跑了过来，背起背篓，拿起锄头就跑。
把村长两口子都整不会了。
没一会儿，石头又颠颠的跑来回来
“村长爷爷，你们要种哪里？”
村长说了位置，石头又麻溜的跑了。
梅三娘有点担心
“要不我去看着点？”
村长瞪了他一眼
“有啥好看的，难不成他们还会种到别人的地里。
那里可只有我们家有。”
“那倒是，快走快走，我都有点等不及了。”
王曼带着村长两口子，还有麻六婶，便开始捣鼓起淀粉来。
先把红薯都剁碎，又拿到石磨上磨，再淘浆。
王曼将淘干净的红薯渣倒进大锅
“娘，一会把这煮了喂猪。”
说起家里的几只野猪也是，这都两年多了，才一百多斤一只。
老汪家的早就杀了吃肉，可偏偏麻六婶不干，说是要养到两三百斤才杀。
这野猪是真不肯长，要是家猪，都出栏两茬了。
所以王曼决定，以后养啥都不养野猪了。
要吃就去山上抓，要多少有多少。
梅三娘指着淘过浆的水问
“曼丫，接下来要干啥？”
“接下来就是等，过两天我再来喊你们。”
王曼一边擦手一边说道。
村长两口子半信半疑回去了，任凭王曼怎么留他们吃饭，也不答应。
可能是一直惦记着这事，第二天一大早，村长就跑来看了一会。
王曼将面上泛黄的水倒掉后，又加入干净水搅拌。
如此几次，里面的淀粉会干净许多。
又沉淀了一天，王曼趁着天气好，将下面厚厚的淀粉取出来，打算晾晒。
听说可以做酸辣粉吃了，汪三他们也不出去锻炼了，都围在家里帮忙。
汪家人全体出动，都跑来候着。
王曼……
又不多大的工程，我要你们帮忙？
别帮倒忙就好。
其实做红薯粉很简单。
王曼在大家期待的目光下，将红薯粉揉搓好，又切成像面条一样的细条，下锅煮。
酸辣粉好吃的关键在于调料。
调料不好吃，一切都是枉然。
幸好王曼储存的调料都很齐全，且还很多。
能不多吗，御膳房都差点被她搬空了。
吕氏她们几个妇人，加上梅三娘，都挤在厨房里看王曼操作。