第77章第七十七章难民
西北有战事，朝中人心惶惶，这场仗不知会打到何年何月去，蒋家中给了蒋思捷护卫丫鬟,送她来了胥州暂避，等事态平息再接她回来。蒋思捷记得，书里萧寻就是在这个时候崭露头角的，他爹娘逝世，他带着一腔愤恨上战场斩将杀敌，立下赫赫军功。这个时候他肯定已回过家了，但这会儿人应该在西北，也不知林秋然现在如何，孩子可好。这个时代生孩子就是自己硬生，和闯鬼门关无易，而且孩子生下来易夭折，毕竞没有疫苗，医疗条件也差,能养大不易。再有蒋思捷南下，一路见过不少难民，她还施过银子。好在胥州尚且算安稳太平，若林秋然缺钱，她能给送一些。
到余安已经是日暮时分了，蒋思捷找了间客栈住下，她让一个丫鬟先收拾着，然后依着记忆找到从前的萧家食肆。旁边依旧是记忆中的首饰铺子，但右边的茶楼不见了。
萧家食肆已大变样,连招牌都变了。金鼎楼三个大字在灯笼下熠熠生辉，蒋思捷有点不敢进去。
史掌柜眼尖,过来迎客道：“客官就一个人吗，要吃点什么。”来来往往路人的目光落在蒋思捷身上，蒋思捷有些不适。她跟着史掌柜走了进去，问道：“这儿从前可是萧家食肆？怎么换了名字？”
她看史掌柜有些面熟，不过也记不太清以前是否见过。史掌柜笑着道：“就是萧家食肆，做大了换了名字，你是老顾客了，送你道素菜吧。姑娘可是一个人来的，若一个人就请去楼上吃。”这是林秋然吩咐的，近来有些乱，若有女子单独出来吃饭，就请去楼上，省得在一楼不方便。
说来女子单独来吃饭得少，偶尔有那么一两个，吃饭也不会把雅间弄得乱七八糟，收拾起来还算省事，就一直这么办的。不然全是男人，这边喝酒说荤话，很是不便。蒋思捷点了点头，就去了楼上。
有一桌客人见状不满道：“我说要去楼上就推三阻四，顾左右而言其他，怎么别人一来就能去二楼，莫不是看人下菜碟。明明二楼那么多空桌，偏就不让去，你们铺子做大了，哼，待客可不似原来周到。”有客人帮着酒楼说话，“人一个姑娘，跟咱们这些大老爷们一块儿吃饭也不自在，去楼上咋了。而且一楼这么多桌子，还不够你吃？你们三个人非要去二楼，想吃办一桌呀，才几个菜真够矫情的。”史掌柜赔笑道：“客官莫急，一个姑娘家坐在大堂的确不便，就请去楼上了。若是客官的娘子女儿来酒楼吃饭，也是这般。如果嫌这桌窄，可以换靠窗的那边……我赠两桌米酒吧，和气吃饭和气生财。”史掌柜拿酒的时候不禁擦了擦汗，近日闹事的有些多。史掌柜让赵兴跟上去点菜，他这半年瘦了些，不过还是懒得往楼上跑。史掌柜叮嘱道：“赠一道素菜，别忘了。”如今酒楼茄子豇豆多，囤了不少，够卖一阵子的，还有各种小酱菜，很是清口下饭。
赵兴点点头去了楼上，给蒋思捷拿了菜单，她装模作样看了看，有些字她还是不认得，她道：“红烧肉土豆丝，再来一个麻辣兔丁……再来个红烧茄子吧。赵兴道：“小娘子点的菜有些多，一个人恐怕吃不完。”蒋思捷：“没事，我这儿还有丫鬟侍卫呢。”只是不跟她同桌吃饭罢了，也会吃的。
赵兴点点头，“那红烧茄子就算酒楼送的，刚才我们掌柜的说送道素菜。”赵兴又问：“饭呢，客官是要米饭馒头还是饺子？”蒋思捷还以为是水饺，一问才知道是大馅儿蒸饺，“什么馅儿的？”赵兴：“现在有茄子和瓜馅儿的，里面有肉，三文一只。”酒楼的饺子就是按时节卖的，春天有小白菜、荠菜、韭菜馅儿的，夏天有茄子、豇豆，这会儿入秋了，还能卖茄子、角瓜。冬天也有卖的，酒楼囤了不少萝卜豇豆干，可以做萝卜丝和豇豆干馅儿的，如果赶上有牛肉、驴肉，卖的就是纯肉的，当天不卖别的。蒋思捷：“那就一样馅儿一只，再来碗米饭，一个酒酿馒头。”她都想尝尝。
赵兴点点头，这就去上菜了。
雅间没外人，蒋思捷姿态放松了些，她看着里面的装潢，心里有些高兴。这酒楼，比京城的也不差。林秋然这会儿肯定没忙完，她就先不打搅了，先吃饭吧。
很快，饭菜就上来了。
先上了饭和红烧肉，蒋思捷估摸着是早就做好的，一直温着，但算不得预制菜。
她深吸一口气，把袖子挽了挽，开始大快朵颐。在蒋家规矩多，出门在外也是，可算有个地方不用顾及规矩，蒋思捷轻快不少。她尝了口红烧肉，软糯好吃，等别的菜上来，一口是外酥里嫩香辣十足的兔丁，一口是外壳酥脆，里面酥烂，裹着酸甜汤汁的烧茄子。茄子很好吃，不比红烧肉差，而且菜价不贵，简简单单的菜，样子做得也很是好看。
土豆丝成了解腻下饭的菜了，还送了腌制的小酱菜，酸甜口，拌着饭和红烧肉吃别有一番滋味。
蒋思捷觉得这种有锅气、讲究火候的菜，比蒋家厨子做的样子好看，蒸煮偏多的菜好吃一百倍。京城酒楼也有这些菜，却不及这里的好吃。小小的余安，却有一家好吃的酒楼。
等蒋思捷吃完饭从楼上下来，一楼还有好些人呢。她不禁想，真热闹，就是不知道这热闹能持续多久。蒋思捷就在门