包在我身上。”
林秋然临走前还带了点蒸饺,冬日做的就是萝卜和豆角干馅儿的,肉是炖熟的块肉,他们中午吃过了,带回去给萧寻尝尝。她从后门走的,门口除了府上的马车,林秋然还看见萧寻,他站在门口,看着汤圆在地上蹲着玩儿。
林秋然走快了两步,“你们怎么来了?”
萧寻刚要开口,汤圆就飞快地站了起来,“爹要来的,说娘今儿外出忙,我们没事儿,就来接娘回去。娘,你今日可累?”他还瞥见林夏手中提着的食盒,“娘,怎么还有吃食呀!”林秋然笑了笑,“这是你中午吃过的萝卜丝和豇豆干馅儿的蒸饺,你爹没吃,带回去给你爹尝尝。”
萧寻饭量大,哪怕吃过晚饭,再吃两个饺子也能吃得下。不成还能明儿热着吃呢。
汤圆眼睛咕噜噜一转,“娘你这就不公平了,你不是说过除了吃饭的时候,其余时辰不能吃饭的吗,怎么爹行到我就不行了。”林秋然义正言辞道:“你忘了,你爹如今喝药,你喝药的时候,每日不也吃好多次饭。”
哄孩子,林秋然还是能哄的。才多大,怎么说都是她在理。不让汤圆做这做那,只是想他养成好的习惯,等他长大了,林秋然也不会事事都管着了。
萧寻笑了笑,不再让汤圆追问,“走吧,回家。”林秋然点点头,跟着父子二人上了马车。她今日是有些累的,不过也高兴。“徐公子带了客人过来,没准儿这些人就是金鼎楼的回头客。”原本她是发愁的,现在不愁了,还觉得在京城开酒楼有赚头,街上人来人往,可太多人了。
萧寻顿了顿,问道:“那可用我带人过来吃饭?”林秋然道:“你就算了,有人情能用还是用到正地方上,生意我慢慢来就是,我也相信自己的手艺。”
汤圆插话道:“对呀,娘做的菜可好吃了,我可喜欢了,林春姐姐她们跟娘学的,做的也很好吃。”
林秋然揉揉汤圆的脑袋,对萧寻道:“我还看见老侯爷了,他过来吃了顿饭,就一个人来的,说味道不错。”
她听秦氏念叨过,老侯爷身体不太好,吃喝不忌口。看着点了红烧肉姜母鸭,吃得不少,她叮嘱朱掌柜了,若下次来,不能让老侯爷吃太过油腻的东西。萧寻:“这样就挺好。”
林秋然觉得也是,现在挺好,今添还拿了十三香的利润,家里不缺钱,这钱她自己放着。四千多两,可以想想再投点什么生意。或是买宅子铺子,也不能光盯着酒楼。不然钱放着就是放着,也没什么用。林秋然心里轻快,马车车轴慢悠悠转着,一家人也到家了。往后两日,徐远珩都带客人过来。一楼生意也越来越好了,第一天中午做了零星几桌,这第三天就差不多能坐一半,时常有行人在门口驻足观望。新开的铺子,也不知价钱味道如何,心里好奇这家酒楼好不好吃,只能在外看里面客人多不多,有的人胆子大,拦住一个刚出来的,“哎,老哥,这家味道如何?好不好吃,卖啥菜的。”
老大哥打了个饱嗝,摸着肚子道:“味道不错,可以尝尝炒土豆丝,便宜,味道也好。红烧肉也一绝,别的菜我没试,等下次过来再尝。”“对了,米酒也好喝,明儿就不赠了,但不贵。”男人点点头,这就进了酒楼。
陈大哥看人进去笑了笑,他是个好吃的,京城的酒楼饭馆大的小的他都吃过。有的能一连去几次,有的去过一次就不会再去了。这家铺子不错,反正他点的两道菜好吃,一道红烧肉,一道土豆丝,他连吃了三碗饭。
这边还有酒酿馒头蒸饺啥的,不过他就一个人过来的,也没点,等下次来了试试。
菜单那么多菜呢,这几天都不用想去哪儿吃饭了。林秋然每日都来金鼎楼,每日都能听到朱掌柜道喜的话。以往开食肆酒楼都是头三天生意好,因为打折有赠品,客人愿意来,后头生意就慢慢平缓了,赶上刮风下雨,生意最差,京城不一样。天冷街上人也多。
第一天中午六桌晚上八桌,二楼除了徐远珩一行人就没有其他客人,第二天第三天中午十几桌,等到后面几天,中午也就空个四五桌,晚上有时一楼能生满,二楼也接了几桌,都是熟面孔,其中有徐远珩之前带过来的客人。生意是肉眼可见地好了。
朱掌柜笑着道:“我就说,酒楼饭菜好吃,时间长了肯定有客人愿意来的。”
朱掌柜原想等个一两个月,谁知这么快,不过想想徐公子一连几日都带着人来酒楼吃饭,觉得好吃,随口一提,别人兴许就过来了,那肯定比不带人来强路人看一楼人多,哪怕没吃过,也会进来试试的。这几日生意好起来了,每日流水能有四五十两。利润占四成,若是照这么下去,一个月利润能四五百两。
相信过不了多久,就能在京城酒楼占据一席之地。林秋然没只顾着高兴,让朱掌柜留意客人点的菜,哪道多哪道少,包括米饭的软硬,也注意着。
朱掌柜觉得,林秋然做事认真,这不赚钱谁能赚钱。这般想着,门口又有人停下了,来的是个娘子,仰头看着金鼎楼的牌匾。朱掌柜理了理自己的衣裳,往前迎了两步,争取客人一想进来,他就迎接好。蒋思捷起初没看见招牌,只觉得这家酒楼客人多,刚想进去,仰头一看写着金鼎楼三字。