见何雨柱不肯帮忙，四合院这帮邻居虽然不敢直接找上街政府和区公所，
却是暗中串联，准备联系更多的人进行抗议，
他们可不相信，北平那么多积极响应军管会号召的老百姓，全都满意上面的安排。
不过这就不关何雨柱的事情了，
他就是个小喽啰，与其操心这种领导们该操心的事情，
还不如在这个冬天多吃两顿好的。
不比11月份刚刚入冬的时候，12月的天气更加的寒冷，达到了零下10度以下，
室外就是一个天然的大冰箱，
再加上农产品交流会为城市居民带来了丰富的食材，
家里稍微宽裕一点的北平老百姓，家家户户屋檐下都吊着东西，即便不是鸡鸭鹅等昂贵的家禽，也会吊上一两条便宜的大鱼。
因为杨瑞华怀着孕，阎埠贵家门前吊了好几只早就已经处理好、冻得硬邦邦的老母鸡，
贾家和易家也不例外，家门口也吊了一些鸡鸭和鱼。
至于何家，
何家屋檐下倒是什么都没有，
何雨柱打开自家房门，屋里没人，冷得跟个冰窖一样，
他先是把冬菇和冬笋放在八仙桌上，然后就开始用灶边的劈柴、刨花和栗子壳生火烧炕，
现在的天气实在太冷，如果不趁着做饭、吃饭的时间提前把炕和屋里烧暖和，
兄妹俩大半夜都别想睡觉。
生好火，这才提着冬菇和冬笋来到后院，准备做晚饭，
后院跟中院、前院又不一样，住着四合院里最有钱的聋老太太和许富贵两家人，
两家的屋门口，挂着的鸡鸭鱼鹅比四合院其他邻居都多得多，
许家此时更是冒着酸菜炖鱼的馋人香气。
何雨柱刚提着冬菇和冬笋回家，就听到炕头上的何雨水一声欢呼，
“哥，你带冬菇和冬笋回来是要做烧二冬吗？”
烧二冬，老北平冬天的一道富贵菜，也是一道非常考验厨师功力的手艺菜，
冬笋质地硬，不易挂汁入味，冬菇正好反着，下锅一扒拉就能吸饱汤汁，
厨艺不好的厨师，很容易搞成“一头沉”，
要么冬笋夹生、不入味，要么就是冬菇火候过了，偏咸，
而火候到位的烧二冬，颜色棕红发亮、酱香味特足，每一块竹笋和冬菇都挂着一层咸鲜偏甜口的粘汤。
何雨柱看了看系统：
姓名：何雨柱
年龄：15（1935年3月~1950年12月）
技能：
书法（初级64.7%）
厨艺（初级31.2%）
围棋（学徒44.3%）
摔跤（中级3.7%）
驾驶（中级47.4%）
灵魂特性：天道酬勤
空间：人民币*8700元、厨艺手札、房契*2、存单*1
（技能等级：学徒，初级，中级，高级，大师）
这三个月每天做饭，时不时还花何大清和聋老太太的钱吃一顿好的，
初级厨艺已然过了三分之一，做烧二冬还是很勉强，
何雨柱自然不想浪费食材。
“想什么呢，你哥我现在的厨艺可还不够资格做烧二冬，这是我买回来准备做烧鸡的。”
何雨柱把冬菇和冬笋放在桌子上，然后走到炕边摸了摸小丫头的额头，
“还行，没什么事。”
闻言，何雨水骄傲的扬起脑袋，
“那是肯定的，我和太太每天都喝参须泡的水，身体好着呢，怎么可能感冒！
哥你快去做冬菇烧鸡，我都好久没吃鸡了。”
“成，哥这就去。”
何雨柱来到屋外，用晾衣服的叉棍从房檐下把一只冻鸡叉下来拿回屋里，
先用水汆儿烧了一些水把冬菇泡上，然后又用水壶烧水给鸡化冻，
趁着化冻的间隙，
他又开始和玉米面捏窝窝头。
“哥，冬菇烧鸡太好吃了，冬菇又软又糯，鸡肉还嫩，好香啊！”
“哥，这个汤也好，蘸着窝窝头好好吃。”
看着小丫头一手拿着窝头，一手拿着筷子，吃得满嘴油脂，何雨柱不由得有些好笑，
“你个小丫头，这么多好吃的都堵不住你的嘴。”
“嘿嘿，哥你做的菜就是好吃嘛，烧鸡闻着就香，比四合院一起打平伙聚餐的时候好吃多了，
对了哥，四合院这个月是不是马上又要一起打平伙聚餐了。”
见小丫头歪着头看着自己，一脸询问的意思，
何雨柱笑呵呵的点了点头，
“差不多吧，又是一个月过去了，三大爷又帮着咱们从掏粪工那里收了不少钱，是该好好的吃一顿。”
听到过不了几天又能吃好的，何雨水笑得更加的开心，
“太好了太好了，马上又能吃肉了。”
果然，吃过晚饭，易中海就召集了全院的邻居们开会，商量聚餐吃饭的菜单，
“各位邻居，
还是老样子，钱毛都快，这个月收到的卖粪钱又比上个月多了一些，