起鸭头,卤香和辣椒的红艳在热气中纠缠着,指尖捏住鸭喙轻轻一掰,卤香混着骨髓的香味扑面而来。
小胖子先吮食脸颊的嫩肉,咸鲜中带着微微的麻,再挑开颅骨,温热的脑花裹着卤汁在口腔里化开,沙糯的口感与麻辣的卤汁感觉不要太奇妙。
最后连鸭舌都不放过,软骨在齿间碎裂的脆响,混合着残留的卤香余韵,让人欲罢不能。
卤味全部吃完了,小胖子意犹未尽,鸭翅的肉,比较的紧实有嚼劲,鸭掌的掌心肉,非常的软糯有柔韧,而鸭头是他最喜欢的一个,因为里面留有许多的卤汁,虽肉不多,但吃起来很有滋味。
卤味,顶多只能算是一个开胃菜。
真正让小胖子期待的,则是手中的卤汁拌炒饭!
琥珀色的卤汁被浇入炒饭里,米粒像是被点石成金了一样,浓稠的卤汁裹住了每一粒米饭,让米饭吸饱了卤汤的精华。
酱油的醇厚,冰糖的甜润,八角的辛香,形成让人快要眩晕的复合香味......
小胖子当场忍不住了,拿起勺子便开始大快朵颐......
【义父们,孩儿今天吃了汉堡~你们呢?】