然是大厨，这刮鱼鳞的速度，比我们快太多了。”大嫂刘招娣说道。
“熟能生巧吧！”二嫂包芳说道，她觉得自己要是杀个几年鱼，也能做到这样。
“继续看好了。”五嫂康玉表示这会儿还看不出什么。
接下来杨涛切鱼肉的动作，就让所有人都看出差距来了。
只见到杨涛一手按着鱼身，然后刀从鱼尾的方向往前一划。
鱼身一半的鱼肉就被他给切了下来，然后刀光霍霍，从这一半鱼肉上面一闪而过。
这半边鱼肉就已经被切成均匀的薄片了，每一片都大小相等，恍如用尺子量着切的一般。
顷刻间，两条鱼就被杨涛片成了鱼片，鱼头则是单独放在一边，待会儿做个剁椒鱼头。
而后蔬菜，猪肉，每种食材都在杨涛手里行云流水般的处理下来。
这也彻底让外面围观的顾家众人看呆了，难怪大厨做菜好吃呢。
这处理食材的手法，就比普通人家讲究多了。
只是他们的震惊还太早了，当杨涛开始做菜。
整个院子，不，整个雨儿胡同几乎都全被笼罩其中。
雨儿胡同全长三百四十三米，顾家所在的雨儿胡同十一号，就在半中腰的位置。
所以除去胡同两头，差不多全被杨涛做菜的香味笼罩住了。