第173章 吹猪(1 / 2)

第二天一早,李家庄家家户户都没有开火。

天一亮,只是随便垫吧了几口,大家就互相叫着,往村委会去了。

“走,吃庖汤走!”

“村里多少年没办过庖汤宴了?”

“多亏了社火队呀!七百斤的肥猪,把你娃吃得沟子淌油呢!”

“多亏了人家启文!你说人家启文咋就这么优秀呢?我家娃要是有启文一半的能耐,我就知足了。”“人家春明两口子培养的好么!春明是当老师的,娃当然有出息了。”

“老师家娃多了,有谁能和人家启文比?还是人家启文自己争气!”

众人说说笑笑,向着村委会而去,话题之中,三句话不出,就得提起李启文。

村委会中,社火队的奖品已经被捆好了。

它仿佛已经认命了,躺在木架上,一动不动,只是呼哧呼哧的喘着粗气。

在木架周围,几十双眼睛都在盯着它,有说有笑。

人群后方,节目组的摄像机也在对着中间拍摄。

镜头锁定了人群中央,正在磨刀的李启文。

一旁的林小婉举着手机,帮他开着直播。

直播间里,也有不少观众,在等着看庖汤宴。

磨好了刀,李启文用手试了试刀锋后,就示意社火队成员上前来帮忙按着肥猪。

夏宇见状,赶忙上前来帮忙,按住了猪前腿。

黄梓涛也挤了进来,看都没看清,就伸手去抓,却按住了夏宇的手腕。

“你这什么眼神?”

夏宇一脸无语。

“啊?哦!不好意思。”

黄梓涛低头一看,才发现自己按错了地方,赶忙换了个位置,按住了猪前腿膝盖。

看到肥猪周围被几十号人围得水泄不通,李启文开玩笑:“用不了这么多人,你们都要把猪掐死了。”他示意十几个人退开,才带着木森来到了猪头前。

按了按锁骨上方的软肉,他瞅准位置,就一刀捅了进去。

木森眼疾手快,赶紧把大盆端了上去,接住了汹涌喷出的猪血。

林小婉转过了身去,把手机也转向了背后。

她并不怕杀猪,只是担心李启文的直播间被封了。

但直播间观众却被勾得抓心挠肝。

“嫂子,让我们看看呀!”

“斗音真不当人!这都不能看?”

“猪猪那么可爱,为什么要捅死猪猪?想吃哪块肉,直接割下来就好了呀?”

“不要杀我兄弟!”

等到林小婉再转回去时,肥猪已经一命呜呼了。

地上的盆里装满了还在散发着热气的猪血,李启文往猪血里撒了些盐和白醋后,就交给了帮厨的妇女们。

食盐和白醋都可以促进血液凝固,放置二十分钟后,就可以凝固成血块了。

拿过一根钢钎,李启文用小刀在猪后腿上切了个小口子,然后就把钢钎插了进去。

钢钎穿透了猪皮,沿着皮下一路插进了腹部。

但钢钎的顶部是钝的,并没有刺破腹部内脏,只是穿透了腹腔,就拔了出来。

看着李启文的操作,黄梓涛看得好奇,忍不住问:“这是在干嘛?”

“吹猪。”

李启文随口解释了句,就回头笑问:“你要不要吹吹试试?

“啊?”

黄梓涛茫然的张大了嘴:“吹猪?吹猪干嘛?”

“把猪腹腔吹鼓起来,才好刮毛。”

李启文捏了捏肥猪腹部已经软塌下去的肥肉:“以前杀猪的时候,只有最强壮的好汉,才能把猪吹起来。

但能把猪涨吹起来,就已经很难了。

杀牛的时候,也可以用这种方法吹,可根本没人能做到。

所以老话才把说大话叫做吹牛皮。”

说罢,他就看向后方,想让人把打气筒送过来。

他只是开玩笑,并没打算真让黄梓涛吹猪。

可黄梓涛听到他提起最强壮的好汉,中二之魂却熊熊燃烧了起来。

“那要不……我试试?”

他试探的说了句。

听到他的话,李启文有些意外。

而一旁帮忙的村民们,却都笑呵呵的看着他,笑而不语,一副看热闹的表情。

“那你试试呗!”

见他主动请缨,李启文也没拒绝。

顺手用刀刮掉了猪腿刀口处的毛,把猪腿递给了他。

“再洗洗呗?”

黄梓涛嫌弃的看着猪蹄上的污垢,赶忙去舀了一瓢开水,浇在了猪腿上,用钢丝球刷洗着,直到刷白,才犹豫着拎起了猪蹄。

看到他真要吹猪,两旁所有人都围了过来。

见状,黄梓涛有些被架住了,只能一咬牙,一闭眼,獗嘴就啃上了猪蹄,猛的一吹。

但只吹了一口,他就恶心的松了口,跑去一旁呸呸的吐起了口水。

“哈哈哈!”

众人都被他逗笑了,节目组摄像师也将这一画面记录了下来。

“好恶,心………”

黄梓涛吐着口水,苦着脸转了回来。

“算了,你别吹了,你吹不了的。”

李启文笑着劝

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