第40章第四十章
沈晴星拉着苏若雨进店,向爷爷奶奶介绍:“苏若雨,苏苏,她的爱好之一是做饭。”
“外面那个年轻小伙儿叫何林声,擅长弹吉他、唱歌,是一位原创歌手。“沈晴星招呼何林声进来,俨然半个店主,热络地为两边介绍。炸串店铺面小,两个老人、三个年轻人,再加上五六个跟拍的壮汉,店里挤得走道都没处落脚。
店铺小,装潢旧,但两个老人收拾得干净、整洁,尤其是烹饪和备菜区域,面积不宽,但敞亮。
爷爷、奶奶和蔼客气,招手叫三人进来,给一人递了一瓶饮料。五个人围着备菜的流理台坐下来。
沈晴星率先道:“店里平时主要卖炸串,有鸡柳、淀粉肠、里脊肉那些,还有一些蔬菜炸串。现在是淡季,有学生的时候还卖饭包。”苏若雨举手提示:“我们刚刚一路过来,这条街上好多店面都没开门。”张爷爷道:“寒暑假基本都是这样,挨着学校的店铺放假期间没什么生意。”徐奶奶宽慰:“我们其实没想那么多,报名参加节目也是临时起意,没想到真的被选中。开店已经十多年,以前生意也好过。如今不过是老了越发清闲,又想折腾。老店的情况我们都了解,这附近人越来越少,但上学的时候有学生就还好。实在没办法也没关系。”
沈晴星坐下来就在看手机,但也一直在听其他人讲话。等所有人都结束发言,沈晴星抬头道:“这间店铺最核心的问题就是这条街在暑假期间没什么人,我刚刚查了一下,其实暑假这边有不少活动,也有不少地方有很多人。
“比如今天晚上在含山公园举办的音乐节、加勒比水上乐园附近、少年宫一条街。
我的想法是不如往人多的地方去,反正我们店面小,炸串和饭包的材料都能提前准备。”
苏若雨惊叫:“你是说去摆摊?”
沈晴星看向两位店主:“爷爷奶奶,你们想不想尝试摆摊?”徐奶奶拍着手笑:“这间小店最开始就是一辆推车。我们在外面摆摊卖了好多年,慢慢攒了本钱,才买下这间店。我跟老头儿现在身子不像以前那么硬朗,没那个体力再外出摆摊。”
沈晴星:“别担心,这不有我们嘛!体力活儿让我们来干,你们就负责指挥,备菜、调味这些我一点不懂,跟苏苏商量。我跟小何负责找摆摊的地方。对了,去摆摊是不是需要健康证?”
开店卖食品,工作人员都需要有健康证。
张爷爷、徐奶奶都有相关证件。
苏若雨举手:“我有健康证。”
她之前参加别的综艺,办过健康证,还没过期。平时有可能需要的证件,苏若雨都会带在身边。何林声:“我没有。”
沈晴星一把揽住苏若雨肩膀:“我也没有。厨房的事情,只能拜托你跟爷爷奶奶了。”
鲜少被如此信任,苏若雨干劲满满,挽起衣袖道:“交给我吧!”沈队这边沟通过程异常顺利,分工明确。
苏若雨留在店里跟着爷爷、奶奶备菜,做出摊准备。沈晴星带着何林声出门,去找摆摊的地方,顺便再采购一些摆摊需要的物品。
含山公园是一个巨大的绿色植物园,晚上举办音乐节,那个地方会在短时间内聚集大量人流。
沈晴星的目光定在含山公园,她就想去那里弄个摊位。一般这种大型活动,附近肯定有小摊。
只是临近活动开始,不一定还有空余的摊位给她们。无论如何,沈晴星都准备找人问一问。
经过上次卖荔枝的锻炼,何林声的i人浓度有所降低。路上,他就在搜索含山公园音乐节的主办单位。沈晴星猜测音乐节主办单位跟摊位管理不是一个部门。到了公园,两人分开。
何林声尝试去找主办方。
沈晴星沿路走了一段,看到公园里有租自行车的摊位,找老板租了一辆双人骑的自行车,顺便打听在哪里可以摆摊。何林声还没有见到主办方的负责人,沈晴星已经先一步找到公园内划分的摊位区,还从自行车老板那里拿到了负责人的联系方式。沈晴星骑着自行车离开,打电话找何林声汇合,两人一起去找摊位区负责人。
从联系摊位负责人到见面,向摊位负责人解释他们想要一个空置的摊位,全程也就是十来分钟。
摊位负责人表示,她们来得太晚,基本没有位置比较好的摊位,还有几个没人要的位置,都比较偏僻。
剩下三个可供选择的摊位,其中两个跟其他摊位在同一区域,但位置极其偏僻边缘,不一定有客人,最后一个位置靠近地下车库。距离保安亭不远,但是也没在车库里,在车库进出口附近,位置还挺宽敞。沈晴星指着车库附近的摊位:“这个位置完全没人要吗?”摊位负责人摇头:“太偏了,只有车子进出,生意不好做。”沈晴星看何林声:“要不就这里?”
何林声一脸为难:“我也不懂。不过音乐节肯定在人多的地方比较好做生忌。
另外两个地方,他们刚才也实地看过,确实特别偏僻,否则早就有人占了。沈晴星犹豫片刻,抬头看向负责人:“我们想要这个摊位,这里确实很偏。租金折半可以吗?”
负责人几乎没有犹豫,回答得十分干