厨房来,“顾希昭,兔子都收拾好了,接下来怎么做?”
顾希昭想了想说道,“就按照春霞的说法,做两只吃新鲜的,剩下的全部腌起来到时候风干吧!”顾希昭一边说着,一边指挥刘文杰,“刘文杰,你先把中午吃的兔子剁好,剩下的兔子均匀的抹上盐,腌制几天才能挂到屋檐下风干。”
刘文杰点点头,立刻按照顾希昭的吩咐动手做起来。
他熟练地剁着兔子,动作干净利落,每一块兔肉都大小均匀。
之后给剩下的几只兔子抹上调料,轻轻揉搓,确保每一处都能入味,随后小心翼翼地将兔子放进咸菜坛子里。
厨房来,“顾希昭,兔子都收拾好了,接下来怎么做?”
顾希昭想了想说道,“就按照春霞的说法,做两只吃新鲜的,剩下的全部腌起来到时候风干吧!”顾希昭一边说着,一边指挥刘文杰,“刘文杰,你先把中午吃的兔子剁好,剩下的兔子均匀的抹上盐,腌制几天才能挂到屋檐下风干。”
刘文杰点点头,立刻按照顾希昭的吩咐动手做起来。
他熟练地剁着兔子,动作干净利落,每一块兔肉都大小均匀。
之后给剩下的几只兔子抹上调料,轻轻揉搓,确保每一处都能入味,随后小心翼翼地将兔子放进咸菜坛子里。