与档案》里!”
他咧开嘴,露出了一个灿烂而纯粹的笑容。
“几十年,甚至一百年后,当有人对这个记录感兴趣,去查阅原始档案时。”
“他们会知道,在阿拉斯加的这片山脉里,我们三个,曾经共同完成了这样一件有多么了不起的事情!”
听完这番话,林予安终于彻底明白了,布恩和克罗克特俱乐部,就是北美猎人的名人堂!
但这名人堂已经超越了狩猎本身,这是一种对传统的坚守,一种对规则的尊重,一种对个人技艺与品德的终极认证。
能被这个代表着北美狩猎灵魂的俱乐部收录,对于老乔治这样的传统猎人来说,就是一座可以矗立一生的丰碑。
是他能留在这片他深爱着的土地上,最光荣的印记!
老乔治深吸一口气,将所有的激动和感慨都化为了行动的决心。
他拍了拍林予安的肩膀,眼神锐利如刀:“好了,小子,感慨结束,真正的考验来了,我们开始吧。”“小子,接下来你要看仔细了,眼睛和心都用上。”
他郑重地补充道:“处理一头顶级的多尔山羊,是对一个阿拉斯加猎人最大的考验,也是最大的荣耀!“它的每一个部分都有价值,每一个步骤,都有它的规矩和道理,是几代人传下来的经验。”“这叫物尽其用,不留遗憾,是我们对牺牲了自己生命的猎物,所能表达的最崇高的敬意!”老乔治首先小心翼翼地从他那件旧冲锋衣的防水口袋里,掏出了他那张已经有些褶皱的“多尔山羊收获这张票,对他而言,远不止是一张许可,更像是一封寄往天国的信。
他用随身携带的那把刀柄上刻着“玛莎”名字缩写的小刀,在票据上指定的日期和月份栏,一笔一划,精准地刻下了今天的日期。
这个小小的动作,在法律上正式宣告了他对这头猎物的所有权,也在情感上,为他与妻子的约定,落下了神圣的一笔。
“来,林,你是我们的幸运星,给我们拍几张。”
斯坦已经兴致勃勃地摆好了姿势,他扶着老乔治,让他坐在公羊的头部旁边,将那对巨大的羊角扶正,调整到最雄伟的角度。
“嘿,乔治,笑一个!玛莎可不喜欢看你哭丧着脸的样子!”
林予安拿出手机,为两位老人和这头雄伟的公羊王拍下了数张合影。
照片中,老乔治一只手庄重地抚摸着羊角,另一只手指着天空,仿佛在告诉天国的妻子他做到了!他的脸上,写满了思念,但笑容却无比灿烂。
拍完照,林予安又对他们说:“等一下,我用这个来记录,大卫他们肯定想看最清晰的画面。”“而且,这么有纪念意义的时刻,值得用最好的方式被记录下来。”
他从胸前的磁吸挂件上取下那枚小巧的DJIAction2,将它放在一块平整的岩石上,调整好角度。他按下了录制键,镜头以一个极佳的广角,将他们三人,雄伟的多尔公羊王以及背后壮丽的雪山背景,完美地框了进去。
拍照留证后,他们合力将公羊拖到一块微微向下倾斜,被冰川打磨得相对光滑的大片平坦岩石上。这块天然的屠宰台,是斯坦凭经验选中的,能保证在处理过程中,血水和杂物顺着坡度流走,最大限度地保持肉的洁净。
在动手前,老乔治做了一个古老的仪式。
他从口袋里摸出那个小小的金属扁酒壶,倒了些威士忌在手指上,轻轻地抹在公羊的额头上。“感谢你,伟大的山之灵。”
“感谢你将如此完美的造物赐予我们!”
“我们取其血肉以维生,取其皮毛以御寒,取其头角以荣耀。我们会善待你的一切,让你的生命,以另一种方式延续。”
他低声祈祷,声音肃穆,仪式结束,紧张而有序的工作正式开始。
林予安将大疆Action 2从岩石上取下,熟练地吸附在自己的头带支架上,开启了第一视角录制模式。镜头随着他的视线移动,为这场原始而专业的解剖提供了最具冲击力的沉浸式记录。
“好了,我们分头行动。”斯坦拍了拍手,主动揽下了后勤任务。
“乔治,你带着林开始干活,我去找些柴火,等你们把内脏处理完,我正好用最新鲜的肝脏和里脊肉,来顿热乎的烤肉补充体力。”
“好主意!”老乔治赞同道。
他首先指导林予安,用刀尖小心地划开羊的腹部,从胸骨一直延伸到骨盆。
伴随着“噗”的一声轻响,温热的气体从腹腔中升腾而起,一股混合着血腥气和青草发酵味道的浓烈气息扑面而来。
“深呼吸,小子,这就是高山生命的味道。”
老乔治沉声说:“内脏是我们最先要处理的。”
他伸手探入温热的腹腔,精准地找到了连接内脏的系膜和血管,用小刀熟练地一一割断。
他先是取出了那块巨大而光滑、呈深紫红色的肝脏,和一颗暗红色的心脏。
“看这肝脏的颜色,油汪汪的,边缘锐利,没有任何斑点。”老乔治像是在展示一件艺术品。“这说明它健康得像个运动员,这颗心脏也一样,肌肉饱满。”
“这些是山神给我们的第一份礼物