成为真正的猎人，必须亲手处理他参与猎获的第一头大型猎物。”
“这是你对它生命的尊重，也是你对自己未来的承诺！你开了枪，它就是你的猎物。今天，这头公鹿，将由你来主刀，我们会教你，但你必须亲手完成。”
巴顿的声音沉稳而清晰：“从它的后腿脚踝这里下刀，环切一圈，切到骨头。然后，沿着腿的内侧，向上划开一道直线，一直到腹部的中线。”
“记住，你的刀尖要始终朝上，用刀刃去挑开皮，而不是用刀尖去刺，否则你会划破下面的肌肉和胃囊。”
小鹰深吸一口气，按照父亲的指示，划开了第一刀。
温热的血液和脂肪的气味，让他有些不适，但他还是坚持了下去。
“很好，”巴顿鼓励道。
“现在，抓住皮的边缘，开始往下剥。遇到有筋膜连接的地方，就用刀尖轻轻地把它划断。不要用蛮力，要用巧劲。”
在巴顿的指导下，小鹰的动作从最初的生涩，逐渐变得熟练。
当他亲手将一整张巨大而厚重的、还带着温度的驼鹿皮，完整地剥离下来时，他长长地舒了一口气，脸上沾满了血污，但眼神却变得无比明亮。
而另一边，林予安的动作则快如闪电。他也用同样的方式，在一小时内，就将他那头驼鹿的皮完整地剥了下来。
巴顿换了一把更细长的剔骨刀，开始进行更核心的教学。
“我们的目标，是把这头巨兽，分解成我们可以运输的几个主要部分，而不是一堆碎肉，这样能最大程度地保持肉的完整和新鲜。”
他先是亲自示范，将刀精准地插入后腿与盆骨连接的关节处，然后用一种巧妙的杠杆力，轻松地将整个髋关节卸了下来。
“看，小鹰，关键在于找到关节的缝隙，而不是去硬砍骨头，解剖学，是每个猎人必修的课程。”他将刀递给小鹰：“现在，你来。找到另一条后腿的关节，感受它，然后切断它。”
当小鹰亲手将第一条重达上百磅的后腿完整地分解下来时，他的脸上，已经不再有恐惧，而是充满了专注和一种成就感！
在他们的共同努力下，一头巨兽被完美地分解成了带骨的四条腿、两条巨大的背脊肉、两条最鲜嫩的里脊肉、颈肉、肋排，以及其他一些零散的肉块。
在他们处理猎物的同时，巴顿则遵循着更古老的传统。
他从第一头被开膛的驼鹿腹中，小心翼翼地取出了那颗还在微微温热的心脏和一整叶完整的肝脏。他将这两样东西拿到河边，用冰冷的河水仔细地冲洗干净，然后切成均匀的薄片，用几根削尖的柳树枝串起来，架在一个小小的篝火上炙烤。
他没有加任何调料，只在上面撒了一点点盐。
很快，一股混合着内脏特有香气和木柴烟火味的原始肉香，便在空气中弥漫开来。
“这是我们对驼鹿之灵的敬意。”
他对好奇的大卫解释道：“它的心脏，给了我们勇气，它的肝脏，给了我们力量。在把它带回家之前，我们必须先在原地，分享它的第一份馈赠，感谢它将生命给予了我们。”
他将第一串烤好的、撒了点盐的鹿肝，递给了刚刚完成分割工作、累得满头大汗的小鹰。
“吃吧，孩子。”巴顿的声音里带着一丝温情。
“这是你的战利品，也是你的成人礼。吃下它，你就会获得驼鹿的力量。”
小鹰接了过来，大口地吃了起来，那滚烫而又充满野性的味道，让他瞬间忘记了疲惫。
夜幕降临，他们升起了一堆巨大的篝火，将整个河滩照得通亮。
河滩上，四头已经被初步处理分割好的驼鹿，用巨大的防水油布覆盖着，另外四头驼鹿只是清理了驼鹿内脏，实在没时间做精细处理。
四个人轮流守夜，喝着热咖啡，警惕着黑暗中任何可能被血腥味吸引来的不速之客。
第二天清晨，当太阳刚刚升起时，远处河道的拐弯处，传来了支援船队引擎的轰鸣声。
只见四艘大小不一的船只，组成一个庞大的V字形编队，正逆流而上，破开水面向他们驶来！领头的是老乔治那艘最宽敞的18英尺Crestliner钓鱼船，紧随其后的是汉克和科迪的琼恩船。而更让人意外的是，训犬师瑞恩竞然也开着一艘冲锋舟跟了过来，在他的船上，还坐着一个留着大胡子的、身材极其魁梧的男人。
“嘿！巴顿！你们这些家伙，是捅了驼鹿窝了吗？”老乔治远远地就大声喊了起来，声音里充满了兴奋。
当五艘船陆续靠岸，所有人都跳上河滩，看到那八头已经被初步处理好的巨兽时，即便是见多识广的他们，也都被这壮观的景象震撼了。
“我的上帝啊……”
（各位老哥在帮投投月票吧，还差200票，就上6000票了。）
（晚上还有三更！）