理他。”兜里没钱,人就会喜欢打肿脸充胖子。
但是兜里有钱,这人反而就不太喜欢显摆,说话做事也会低调很多。
许红豆怎么决定陈东风都无所谓。
对他来说,挣钱就一个目的,那就是让妻儿老小的腰杆硬起来,不要受气就行。
闲来无事,他也是赶紧开始处理斑羚羊。
这东西是什么味道他还没有尝过,此时也舍不得让陈大国的厨艺糟蹋了斑羚羊,只能亲自动手处理。让他挣钱,他没多大点本事,但是让杀猪宰羊,那他可就是一个好手。
毕竟过年的时候他可是村里杀猪的主力,清明杀羊他也是动手最多的那一个。
这倒不是因为他有多勤快,纯粹只是穷的原因。
穷,他就只能在干活的时候充当第一个,不能像那些有钱人一样,背着两只手到处转转,发发烟就找个阴凉的地方打牌,等饭菜上桌了才动手。
这就是他们这些没文化又没钱的人,在村里的地位。
呼之则来挥之则去。
没办法,兜里没钱又没本事他只能这样。
毕竞那时的他还要抚养三个小孩读书,又要考虑建房子,囊中羞涩的时候要硬着头皮去找那些“有钱人”借钱度过难关。
斑羚羊虽然是野生动物,在陈东风眼里和家养的山羊没什么区别,处理起来也很简单。
直接用茅草把斑羚羊烧得发黑,刮去表面的黑灰露出黄灿灿的皮肉,斩成大块下锅炖煮就行。陈东风不喜欢羊膻味,也是把斑羚羊焯水打去血沫以后再放入草果沙仁等等一些大料开始上锅用柴火慢慢炖。
以他的经验,至少也要炖五六个小时才行。
到时候烧点胡辣椒,再配上云省独特的薄荷蘸水,那才是人间美味。
这段时间的天气还很热,陈东风又是刚从山里忙回来,挣了一大笔钱,这腰杆自然也硬得很。晚饭都还没开始吃,他就是已经在考虑宵夜的事情。
这么大一头斑羚羊,腌个羊腿晚上烤,再弄点羊肉串,今晚也能睡个好觉。
这年头家家户户还很穷,远不像后来家家户户都能杀猪过年,是个人都能上手摆弄几下。
现在杀猪宰羊还是一个精细的话。
陈东风叼着烟,三下五除二就处理好一只羊,此时竞然还开始腌羊腿,也是引得回家的赵德柱啧啧说道:
“可以啊,你还懂这些,这去过省城的人就是不一样,吃法都变高级了。”
陈东风得瑟说道:“那是,吃这一道,我还是很有发言权的,晚上带点啤酒过来,我让你这个土包子见识一下什么叫做烤羊腿。”
赵德柱斜眼看着他:“你好歹也是个小老板了,这就天天盯着我家那里啤酒?你要不要脸。”陈东风直接无视他:“你吃不吃。”
赵德柱咬咬牙:“吃,怎么不吃,晚饭我就在这里吃了,还等什么宵夜。”
众人说着话,陈东安也从镇上打酒回来了,与他同行的还有许久没见的杜平安。
看见众人围在羊汤锅边上聊天,杜平安也就挤了过来发了一圈烟笑呵呵的说道:
“羊汤锅啊,这玩意简单的很,熟能生巧罢了。”
陈东风闻言顿时斜眼看着他,只是嘲讽的话还没说出口,杜平安又笑眯眯的补了一句。
“我虽然不会杀羊,但是我走南闯北这么多年,对吃的经验很丰富,就像这羊肉,它好吃不好吃,我只要尝一下就一清二楚,经验丰富得很。”
“哈哈哈”
众人被杜平安的话逗得哈哈大笑,陈东风也是洗洗手问道:
“杜哥,今天这么闲,你这是有什么事情吗?”
杜平安摆摆手说道:
“也没什么大事,只是刚好看见东安送那块沉香木过去,我想着你卖给粤省人不如卖给我,我按照你们的市场价,三千五收,怎么样?”
“多少?三千五?”
陈东风还没说话,赵德柱已经难以置信的看着杜平安眦牙咧嘴的问道。