周以绝这厮真是个小气鬼!
许棠压不想看周以绝越来越古怪的眼神,她收敛心神,开始做酸菜鱼。
而红苕稀饭她也没忘记,正好连着的灶还可以放一个瓦罐煮。
“等等,你那个刺刺兽上的白色粉末是什么东西?”周以绝的目光落在了左边的盆子里。
难道是泻药不成?
“这是豆粉,可以让鱼吃起来更细嫩,我在厨房找到的。”许棠回答。
鸡蛋清是没有的,那玩意儿在周家属于奢侈品。
反正她找遍了厨房都没看到一个鸡蛋,当然屋子里也没看到。
还好豆粉倒是有点,也能拿来改善肉质。
周以绝还是有些不太相信,在一旁小声碎碎念着,许棠烧着火没有注意听。
“难道真能吃?”
做酸菜鱼其实很简单,先进行炒料,熬汤后放鱼片就行。
但酸菜一定要记得炒一下,不然味道没有那么好。
炒好了料,熬好酸菜汤,再一片一片进行下鱼,这样鱼也不会成团,依旧是鱼片的薄片。
不多时,一股香味便飘了出来。
周以绝瞪大眼睛,刺刺兽做出来的味道竟然这么香!
怎么办,口水都忍不住要流出来了!
这还是那味道难闻的刺刺兽吗?