樊楼开业前两日，沈明琪特意编了一首朗朗上口的《樊楼歌》，唤来十数个总角孩童，每人给了二十文钱，教他们在汴京的大街小巷传唱。
童声清脆，词句简单易记，不过半日，城中便隐约飘荡起樊楼新曲的调子。
到了开业当天，樊楼门前早已围得水泄不通。
只见杂技艺人各显神通，扛鼎走索、吞刀吐火，惊得围观百姓阵阵喝彩，掌声如雷。
而此番开业最引人瞩目的，还属那小推车试吃一策。
沈明琪命人在制好几辆精致小推车上，每辆车头悬“樊楼”二字招牌，左右两侧却不像寻常食摊那般简单，而是缀满用绸布精心缝制的食物玩偶：
包子圆润饱满，炊饼酥黄可爱，红烧肉更是逼真得似能嗅到酱香。
这些玩偶，皆是沈明琪亲手缝出雏形，再请城中绣艺精湛的绣娘一一仿制完成，栩栩如生，远远望去便觉趣味横生。
车上摆满试吃的佳肴：热气腾腾的羊杂汤、皮薄馅足的“蟹黄”包、清爽滑嫩的蝌蚪粉、晶莹剔透的水晶脍等等美食。
盛器也极讲究，银碟映光、琉璃碗溢彩，分明是街头试吃，却俨然有樊楼正店的品韵。
东京官员每日五更天便需赶早朝，常常来不及用朝食，待辰时下朝早已饥肠辘辘。
沈明琪早瞧准了这一点，命人将一部分小推车沿御街隔段摆放。
才下朝的官员们骑马乘车途经此地，皆被香气吸引，试吃之后更是食欲大开，索性直接转往樊楼用餐。
在其他地方的小推车，寻常百姓亦被这新奇吸引，纷纷围拢来看。
伙计笑容满面，殷勤递上小碟请众人品尝。
一口下去，无人不点头称好。
有人叹道：“这蟹黄包鲜美如此，定不便宜罢？我等怎吃得起？”
伙计早得了沈明琪亲授的话术，当即笑答：“客官有所不知，这并非真蟹黄，名曰‘赛螃蟹’。是以咸蛋黄并其它食材精制而成，味道几可乱真，价却不足蟹黄十之一二。咱们东家特意嘱咐，定要让百姓们也尝得起樊楼的味道！”
人群中顿时议论纷纷，有人高声道：“两年前我在宰相府帮工，曾偷尝过一口蟹黄包，就是这个味儿！绝错不了！”
伙计趁机再道：“这位官人识货！咱们这‘赛螃蟹’就是以假乱真之味！东家常说，佳肴不该只供高门，百姓也值得一份热腾腾的鲜味。”
说罢又扬声道：“今日开业大吉，第一百位踏入樊楼的贵客，赠‘金旗’一面！持旗者当日所用菜肴分文不取！”
“真的啊！那我高低要去尝尝。”
“对对对，我去叫上我家娘子，一道去樊楼尝尝鲜！”
众人愈发雀跃，纷纷呼亲引伴，欲往樊楼尝鲜夺彩。
除了各色佳肴，美酒自是樊楼不可或缺的重头戏。
沈明琪早命人在楼前搭起一座高台，办起了一场别开生面的“品酒盛会”。
她深知“酒香也怕巷子深”，她巧费心思，将数十把酒壶如玉阶般次第排开，每一壶后皆立一位手持乐器的舞伎。
衣裙色彩依酒性而异，醇烈者伴深红，清芬者配浅碧月白，连发髻式样也随酒意变幻，或高挽如云，或低垂若瀑。
琴瑟隐隐，笙箫渐起，过路的行人无不驻足。
还未品酒，先已醉在这声色相映的风雅之中。
后厨里，王三娘与沈明瑜虽忙得脚不沾地，却事事有条不紊，灶火不息，镬气蒸腾，大堂内充满了人间烟火香。
经白日一番热闹宣扬，入了夜，京中的公子王孙们也纷纷慕名而至。
夜色中的樊楼，烛光辉映、灯品新奇。
每一片檐瓦的瓦栊内皆点亮一盏明灯，远望之下，整座楼阁犹如一条璀璨的金龙，腾跃于汴京的夜空之中。
立于樊楼高层凭栏远眺，东京城万家灯火尽收眼底，人间繁华宛若星河泻地。
刘窈昔日在樊楼历练过，识得不少面孔，此时从容周到地将一众贵客引至三楼，安排下雅座，更备妥美酒与歌舞。
这些锦衣郎君夜上樊楼，又岂止为饱口腹之欲？
一盏醇酒如刀，暂斩愁绪。
沈明琪亦早与刘窈立下规矩：樊楼之中，绝不留客过夜。
她语气虽淡，却不容置疑：“樊楼是酒楼，不是秦楼楚馆。客人饮酒用膳，听曲赏舞，一概欢迎。若要留宿，绝无可能。”
刘窈本就心存此念，见她态度明确，便郑重应下：“姑娘放心，窈窈明白。”
许王本是樊楼旧主时的常客，如今樊楼易主重张，声势浩大，几乎轰动全城，他自然也有所耳闻。
是夜，他便轻装简从，信步而来，欲亲睹新樊楼气象。
沈明琪与石头曾“有幸”识得许王，沈明琪一见他踏入厅中，便含笑迎上，执礼甚恭：
“不知许王殿下驾临，有失远迎。殿下愿屈尊而来，实是樊楼之幸。”
许王闻言，唇角微扬，显然颇为受用。
沈明琪亲自引许王登临三楼，又低声嘱咐刘窈：“这位是许王殿下，务必谨慎侍奉。”
刘窈岂会不认得许王？
从前她在樊楼时