”齐绍安很努力想那个大人的姓氏,却怎么都想不起来了。
江茉:“既然你已经平安出来了,那便早日起程离开江州回家吧。”
省的再被醉仙楼整出什么幺蛾子。
齐绍安明白自己在这可能会给江茉添麻烦,便道:“那下回送货我再来,江老板有事尽管给我写信,我今日就和随从快马离开江州。”
只要他人走了,任凭官府还是那醉仙楼,都休想捉到他。
江茉让鸢尾去厨房包了一盒子红豆酥,给齐绍安路上带着吃。
齐绍安看见吃的肚子都咕咕叫起来,这才想到自己午时还没吃饭,当即从盒子里拿了一块红豆酥出来。
啊呜一口,满满的红豆沙!
又酥又甜!
他三两下就吞掉一个。
江茉后知后觉,这人可能还没吃饭。
“鸢尾,去端一碗酸辣粉来给齐公子。”她转头对齐绍安道:“左右不急于一时,齐公子吃一碗粉再走吧。”
酸辣粉?
正月十六那日人太多,齐绍安没来给添麻烦,至今还未吃到酸辣粉。
自己马上要走了,怎么说也得好好吃一顿。
鸢尾动作麻利,没半盏茶的功夫就端着瓷碗过来,碗沿还冒着热气,红油裹着透亮的粉条卧在碗里,酸豆角、肉末撒得满满当当。
刚凑近,酸辣鲜香就裹着热气往齐绍安鼻尖钻,勾得他原本就空着的肚子咕咕叫得更响了。
齐绍安咽了口唾沫,双手接过碗,指尖触到温热的碗壁,连带着心口都暖了几分。
他握着筷子挑了一筷子粉,那粉条晶莹剔透,筷子一夹还微微晃荡,看着就软滑。
“快吃吧,这粉放久了就坨了。”江茉见他盯着碗不动,笑着提醒。
齐绍安应了一声,连忙把粉条送进嘴里。
红油香辣却不冲喉,只在舌尖轻轻打了个转,接着陈醋的酸意漫上来,鲜得人眼睛都亮了。
他细细嚼了嚼,粉比看着更筋道,滑溜溜的顺着喉咙往下咽,还带着点弹牙的劲儿,嚼到末尾,又品出一股淡淡的粮食香,混着酸辣味,格外开胃。
“嘶——”
他忍不住吸了口凉气,不是辣得难受,是鲜得过瘾,额角瞬间冒了层细汗,越吃越停不下,筷子翻飞着,又夹了一筷子,连带着碗里的酸豆角一起送进嘴里。
酸豆角脆爽,一咬就迸出咸香的汁水,和软滑的粉条配在一起,口感竟格外搭。
杜若白原本在收拾画具,闻着香味也忍不住凑过来,探头看了眼齐绍安碗里的粉。
“这酸辣粉我这三日天天想吃,江老板都怕我吃撑了不让我多来。”
齐绍安嘴里塞满了粉,含混着点头,又舀了一勺汤送进嘴里。
汤里的肉末炖得软烂,鲜味儿全融在汤里,酸辣中带着肉香,喝下去连五脏六腑都像被熨帖了一遍。
之前在牢里受的委屈,赶路的疲惫,仿佛都被这一碗粉冲散了。
自己从早上出牢到现在,只啃了半个冷硬的馒头,这样热乎又美味的吃食此刻简直赛过天堂。
“江老板,这粉太绝了!”
齐绍安终于咽下嘴里的吃食,声音都带着点激动,“我走南闯北这么多年,酸辣口的吃食也尝过不少,却没吃过这么够味的,这粉的口感,也和那些面条不一样。”
江茉看他吃得满足,眼底也带了笑意:“你喜欢就好,这粉的原料,说起来还和你有关。”
“和我有关?”齐绍安夹粉的动作顿住,琥珀色的瞳孔里满是疑惑,“我这才刚出牢,除了给江老板送过红薯,也没带别的东西来啊。”
杜若白在旁边忍不住插嘴。
“齐兄,你还没猜出来?这粉是用红薯做的!”
“红薯?”齐绍安手里的筷子啪嗒一声掉在碗里,溅起几滴汤汁,他猛地抬头看向江茉,眼神里全是震惊,“江老板,是真的?”
这滑溜溜的粉,竟是用红薯做的?
江茉笑着点头。
“没错,就是你带来的红薯,把红薯磨成粉,再做成粉条,口感又筋道又软滑,还带着红薯本身的香味,随便搭一些汤底就很好吃。”
齐绍安盯着碗里的粉条,半天没说话。
他从前在家乡种红薯,只知道红薯能蒸着吃、烤着吃,要么就是切成块煮粥,最多做个红薯饼,从来没想过红薯还能做成这样透亮的粉条。
他伸手又挑了一筷子粉,放在眼前仔细看,那粉条透着光,滑溜溜的,和他印象里粗糙的红薯完全不一样。
“我……我不知道红薯还能这么吃。”
他声音里带着点难以置信,又把粉送进嘴里,这次吃得慢了些,细细品着那股子粮食香。
这竟然是红薯做的,怎么可能呢??
那种红薯怎么会变成这样漂亮的细条条?
杜若白拿起一块红豆酥咬了口,“这也得亏江老板手艺好,换了别人,未必能把红薯粉做得这么好吃。我前几日尝的时候,一口气吃了两碗,若不是鸢尾拦着,我还想再来一碗。”
不,换做别人,根本不会有红薯粉这种东西。
全天下只此一份。
齐绍安