炖。
然后,他开始烙饼。
醒好的面团被他分成一个个小剂子,擀成薄薄的圆饼。平底锅里刷上一层薄薄的猪油,将饼放上去。
“滋啦”一声,面饼遇热迅速鼓起,两面翻动几次,很快就变得金黄酥脆。
白面的香气,混合着猪油的香气,又给院子里那帮“美食家”们,来了一记重拳!
当一大锅热气腾腾、红烧油亮的猪肉炖粉条,和一摞金黄酥脆的白面饼摆上桌时,李卫国一整天的疲惫,都烟消云散了。
他给自己倒了一大碗肉,夹起一块最大的,放进嘴里。
肉炖得软烂入味,肥而不腻,入口即化。粉条吸足了肉汁,Q弹爽滑。
再拿起一张热乎乎的白面饼,咬上一口,外皮酥脆,内里柔软,麦香十足。
一口肉,一口饼,再喝一口浓郁的肉汤。
幸福!
这就是幸福的感觉!
他吃得满头大汗,酣畅淋漓。这是他来到这个世界后,吃得最舒坦、最奢侈的一顿饭。
这一顿饭,不仅填饱了他的肚子,更像是一场宣告。
向这个贫瘠的时代宣告,向那个充满算计的四合院宣告——
他李卫国,回来了!
从今天起,他不仅要吃饱,还要吃好!
他要凭着自己的头脑和双手,在这个时代,活出一个人上人的模样!
而院子里的其他人,只能在门外,闻着他家的肉香,咽着口水,在嫉妒与不甘中,啃着自己的窝头和棒子面粥。
这就是差距。
也是李卫国,最想让他们看到的差距!