第89章冒菜。
李初年和全志龙的事儿,其实三天两头就上论坛的热帖。不少人还专程从推特过来吃瓜，磕两人CP的主要领头人，就是当时说自己是个变态,就喜欢偷窥别人生活的那位贴主。之前还说不会爆两人的照片，说自己是有原则的，可现在关注量这么高，是人都很难经受住诱惑，又何况是这个自称"有病'的私生？所以，这段时间论坛里两个人的事情三天两头就冒出来，不知道为什么，众人似乎已经对这两人谈恋爱有些看淡。一旦有人发帖，大部分人都在说站在谁的一边。
有些人支持全志龙，就觉得两人肯定复合。还有人支持李初年觉得全志龙不值得。
当然，也有人是中间派，觉得干嘛非要谈恋爱或者是没准以后会谈，反正时间还很长。
而年初的这段时间，李初年也算是难得有些空闲时间。她有空的时候，都在家里学习作曲，相对之前的只能做出简单的两种乐器,现在已经能混合的十分不错。1
不过，作为新手当然已经是非常不错。
李初年让Chris听过之后，又让朴解范听了，两人的回复都是′有点可爱。…大概实在是找不出什么夸奖的话，才能说一首歌可爱吧。但李初年才不会因为这样而放弃。
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2月份初,首尔的人，感觉逐渐多了起来。餐厅的生意恢复到年前的样子，过来吃饭的人除去固定的留学生群体和YG舞团的人之外，这几天过来的不少的人都是艺人。之前来的不算太多，大部分都是一些看节目或者是朋友推荐的小艺人。崔慧珍的朋友之类的，这段时间过来吃饭的人群，倒是扩大了不少。比如说SJ前辈们。
李初年对SJ还是有点别样的感觉，虽说没怎么和SJ的行程交错过。但他们组合的人，常年活跃在韩国国内的各大电视台，每个人手上几乎都有点什么织艺节目。而且，感觉几个人的性格也很好，所以李初年当时觉得自己借了大前帮的钱，第一时间想到的就是SJ。<1
今天过来的人，是SJ的希澈、申童、赫在和策海。四个人过来的时候，Chris正在写小黑板。转头看到四个人站在自己的身后，被吓了一跳。
不过，四个人只是看着菜单，好奇Chris写的到底是什么菜品。“是冒菜。"Chris写小黑板之前，基本上都会被李初年科普一下。作为川菜，这到菜自然也是由麻辣组成。但除去麻辣之外，这其中还夹杂着中药，香味比较特别。
不过，四个人根本没多少心思去听Chris的讲解，单单是从屋子里传来的香味，就已经够让几个人食指大动。
神瞳是首先走进去的，时间还早，再加上今天是周一，九点多正好是上班族上班的日子。
餐厅外面难得没人派对，李初年也正在慢慢悠悠的收拾食材。听到说话的声音之后，李初年抽空探头，一眼就看到正在屋子里到处看的申童，以及后面走进来的希澈和赫海两人。
“哇！香味也太绝了吧？“希澈进门之后四处看看，显然对于小店的卫生首先十分满意。他忍不住探头看了一眼厨房，一时间还有些愣神。李初年朝着对方微微躬身，“前辈。”
“哇！很少看到这么干净的后厨。"希澈略显惊讶的忍不住到处看着。并非是希澈自己危言耸听。而是这是厨房的常态。不管是什么餐厅、什么菜系。只要开火做饭，难免会有油烟。大餐厅的后厨，人数众多，保洁到位，干净都是众人努力出来的。但小餐厅就是小作坊，像是眼前李初年的餐厅，到现在也不过三个人。Chris一个人干了大堂的工作，李初年掌管做饭，还剩下一个阿姨就是洗洗碗，精力不足的时候，操作台肯定不会很干净。
可要保持一致干净的话，那就需要每次做完饭之后，都将厨房擦擦，可见她多勤快。
希澈满意的点点头，才将目光落在李初年的身上，“我们可是慕名前来的。”
申童笑着点头，出声问道：“现在可以吃饭吗？”李初年点头：“可以，估计十几分钟的样子，但是味道偏麻辣，而且不辣可能不好吃，前辈们可以吗？”
“当然可以了。"李赫在几乎想都没想的说道：“但如果能做的稍微不是那么辣的话，肯定最好了。”
李策海忍不住笑着打了他一下，“不能吃那么辣的话，干嘛刚才点头那么快。”
李赫在也跟着笑道：“不想让老板看不起我们。”希澈对这对活宝弟弟无奈，侧头看向李初年说道：“有菜单吗？”“食材是固定的，所以是没菜单的。”
“行，那我们先找地方坐下来。”
食材才刚刚收拾好，客人就上门。但李初年也没有特别慌张的感觉，很快就将分好的食材装入笨篱。
肉食都是切好的，新鲜的。蔬菜也不需要花费很长时间，烫熟之后，就可以放入一边调制的汤汁里。
冒菜做起来真的不算是那么简单，前期的准备就很好。需要熬制汤汁，还要制作底料。
底料是上桌之前制作的，就是在底汤里烫好的菜，到时候会直接放到底料里。
底料需要用到大量的蒜蓉、麻油、辣油、花椒面、芝麻也要放上去，混合冒菜用的