冒菜。(2 / 2)

汤,还没上菜,单单是这一锅的底汤,就已经让旁边围观的四个人忍不住掏出手机拍摄。

“哇!说实话,单单看着就已经让人留口水了。"李赫在下意识的吞咽一下。申童跟着点头:“老板家里是开餐厅的?”李初年点头,将烫好的牛肉片捞了出来。本来看起来还平平无奇的肉片,混合上刚才李初年调制好的汤汁,瞬间感觉美味加倍。几个人都显得有些迫不及待。

最后还是希澈忍不住,把三个人拽了出来。几个人离开厨房之后,李初年开始烫其他的菜品,没多长时间Chris就从厨房端着一盆冒菜出来。

李初年也跟着出来,帮忙装了米饭给四个人送了过去。“米饭不够的话,还可以自己加。"李初年指指一边的煮饭的锅出声说道。四个人齐齐点头,同时将目光落在眼前的冒菜盆上。视觉上的冲击,让四个人几乎同时吞了一下口水。红彤彤的一锅,单单看颜色就让人香的直流口水。鼻尖是辣椒油和麻油的香味,混合着肉类和蔬菜的味道。1

几个人几乎是同时拿起筷子,迫不及待的选择自己想吃的菜。这盆菜里,有豆芽、莴笋、藕片和油麦菜。还有豆皮、鸭血、鹌鹑蛋。肉菜的话,李初年放了牛肉、午餐肉、毛肚,当然鸭肠是绝对必须品!几个人同时夹起来的,竞然都是牛肉片。

煮制好的肉片,李初年在自己之前调制好的红油汤里搅拌过。肉片不需要汤汁的时间很长,混合上辣椒油、麻油、蒜蓉,入口的味道简直难以形容,几个人几乎同时一双眼都瞪圆了。

看到几个人的反应,李初年才松口气。

大家吃上一口肉,鲜香麻辣,混合上米饭,入口的满足感,简直难以替代。肉片马上再次被几个人夹起来,两三口之后,就是蔬菜了。这几个蔬菜,其实口味都是偏脆的。莴笋也不需要煮制的时间太长,但不管是软还是脆,味道吃起来都十分好。

最经验人的,当然还是豆皮!吸满汤汁的豆皮,再这道菜里除去鸭肠可以一战之外,几乎可以说无敌。

而众人,也在疑惑中,吃到了鸭肠。

看起来长得有些奇怪,但吃起来脆脆的,味道很特别。同样也是吸满了汤汁,但口感绝对是比锅里的任何一趟,都要特别。“唔,这个是什么?好吃。"李赫在夹了一根鸭肠,放在自己的碗里,侧头看向李初年询问道。

“这个是鸭肠。"李初年简单的介绍了一下,“还可以吗?”希澈的表情马上就变的不是那么好,刚才还吃了一整根,现在反而觉得有些奇怪。

李初年愣神,“味道不好吗?”

“很好吃。“申童点头说道:“这个口感真的很特别。”“嗯,鸭肠算是冒菜里必吃的食材。"李初年朝着对方竖起大拇指,看着希澈出声问道:“前辈觉得很难接受的话,可以吃其他的。”“本来吃的觉得还好,但知道是鸭肠之后,觉得有点奇怪了。“希澈眉头紧锁,但又忍不住夹了一筷子送入口中,“还是很好吃的。”李初年松口气,“下次我会提醒的。“这话说完,李初年就转头看向Chris,和他交代了一下,说完话,转头就看到全志龙正站在门口。SJ的四个人已经将目光落在全志龙身上,四个人互相对视一眼,显然网上的那些八卦,这四个人比谁都清楚。

瑜希澈先开的口;“哦!是GD!”

李策海也跟着站起身来,笑着用开玩笑又让人有些听不出来的语气说:“来吃饭,还是别有所图?”

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