了汤盆里一个伞若网纹的淡褐色蘑菇：“这是秦岭里的野生羊肚菌，晒干以后的干货，是炖汤的绝佳上品。
我是在大集上买回来的，一斤要卖到上千块。
这汤里放了十八朵，出来的味道就已经很浓郁了。
你们喝到的菌菇鲜香，一小半都是来自于它。”
说罢，他又舀起了一块仿佛长满了绒毛的菌菇：“这块，是猴头菌，也是炖汤的上品，不过味道并不突出，只是口感很好，也很有营养价值。
汤里菌菇的主要香气，还是这些香菇的味道。”
他把猴头菇倒入碗中，又捞起了一朵完整的香菇。
香菇的个头并不大，被横竖各切一刀，却只切到了伞柄中央的位置，将香菇切成了连在一起的四份。“这是秦岭里的野生香菇，都是从山里采摘回来，晾干的干货。
它的味道，可不是人工培育的香菇能比的。”
李启文将香菇盛到碗里，端到了镜头前，笑道：“这种香菇，你们买不到，要是想吃，只能来秦省这边，靠近山脚的村镇上，才能吃得到。”
看着汤碗中漂浮的深褐色香菇，直播间里弹幕纷飞。
“你等着！我现在就过去！”
“不就是四千多公里嘛！我踏马来啦！”